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也谈耐高温蒸煮袋三

2021年08月18日 昆明机械设备网

也谈耐高温蒸煮袋(三)

三、制造耐高温蒸煮袋的材料

耐高温蒸煮袋的结构有二层、三层、四层甚至更多,其中,二层的是透明的塑/塑型,例如PET/CPP或OPA/CPP。三层的有透明的塑/塑型,如PET/OPA/CPP和含铝箔的不透明型,如PET/AL/CPP、OPA/AL/CPP。四层的是含铝箔不透明的PET/AL/OPA/CPP,这种结构是防穿刺、加强型、大容量的包装袋,其OPA应该放在AL与CPP之间比较合理,更多层的主要是内层不用纯CPP膜,而是用多层共挤膜,如PA/EVOH/PP、PA/PVA/PP共挤膜再加上PET或铝箔构成更多层数的复合物,但其数量不多,从功能上看,含铝箔的四层结构PET/AL/OPA/CPP的袋子,完全能够满足所有蒸煮食品的要求。

对蒸煮袋中使用的这些材料,有必要介绍一下它们的性能和作用,为了保证蒸煮袋的质量,也应对它提出具体要求。

1. 聚酯膜PET,又称双向(或双轴)拉伸聚酯膜

PET(或称BOPET)薄膜是作为蒸煮袋的外层材料而被使用的,它的厚度为12μm。它具有高熔点、高耐热性、高机械强度、高刚性、高透明度、高阻香性、高阻气性的特点,又由于它分子结构中的极性关系,表面张力较高,稍加电晕处理后表面张力可达52mN/m(即52dyn/cm),对印刷和粘合都十分有利。当用PET作为外层材料与其它可热封性材料(CPP、PE等)复合而热封制袋时,哪怕温度高达220℃,它也不会熔化变形,不会粘刀,有利于复合膜的制袋。现在,我国已有多家PET膜的生产供应商,大多数PET膜都能满足120~128℃的高温蒸煮,甚至可满足135℃的高温蒸煮,但也有个别的PET膜存在着热收缩率过大,经高温蒸煮后变形的问题。所以,在选购耐高温蒸煮用PET时,一定要挑选热收缩率小的产品,才好放心地使用。

有时候,也会生产OPA/PET/CPP(PE)结构的复合袋,这时,PET的二个面都要复合,所以,应选用双面电晕处理过的才行,双面的表面张力都要在50mN/m以上,否则会一面牢,另一面不够牢。

2. 尼龙膜OPA,又称双向(或双轴)拉伸尼龙膜

和PET膜一样,在大多数场合下,它是作为蒸煮袋的外层材料被使用的,其厚度为15μ,当需要制造抗穿刺性能好、又是大容量的重型包装袋时,它也被用在与内层CPP相近的夹层之中,如PET/AL/OPA/CPP。至今为止,大量使用的OPA是由己内酰胺开环聚合得到的尼龙6做的,而由己二酸与己二胺缩合聚合得到的尼龙66就很少,尼龙12更少。

尼龙膜同样具有高熔点、高耐热、高机械强度、高透明度和极好的耐穿刺性性能,其刚性和阻香性比PET差,比较柔软,手的质感极好。由于分子结构中的酰胺基,使其保持极高的极性和表面张力,稍加电晕处理,可达52mN/m(即52 dyn/cm),十分有利于印刷和复合。但也正是因为分子结构中有大量的酰胺基极性基团,导致其表面极易吸收同样极性很大的水分子,严重时形成一层吸留水膜,在印刷、特别是在用双组份聚氨酯胶粘剂去进行复合时,常常会造成印刷不良、复合不牢,有小气泡或白点等质量问题,所以,在选购尼龙膜时,要注意该产品的防潮包装(用高阻隔性复合膜密封包装,再放入干燥剂吸潮)是否完好,自己买回来后,也应把它放到通风干燥的地方去贮存,不要放在潮湿的地方。

如果OPA的二个面都要复合,那么就要选用双面都电晕处理过的、表面张力不小于50mN/m的膜,才能确保二面的高复合牢度。

3. 铝箔AL

铝箔是金属材料,在蒸煮袋上采用的多为厚度9μm的软质铝箔,它具有完全的阻潮性、阻气性和阻光性,如果没有机械损伤和针孔,它完全不透湿、不透气(O2、N2、CO2等)、不透光,具有极高的耐热性和耐油性,所以,用铝箔做成的复合袋,具有全密封(像马口铁罐头那样)、高保香、高抗油、耐高温等优秀性能,是最高档的复合软包装材料。

但是,作为蒸煮袋中应用的铝箔,有三点要加以注意。第一,表面清洁度要高,表面应该没有油污灰尘,表面张力要高,用简单的方法即用蒸馏水检验时,应该全部浸润,表面张力在72mN/m以上。如果油污严重,则会产生复合牢度不高,特别是经高温蒸煮后,会发生脱层剥离的不良现象。第二,针孔数量要少。本来,铝箔应是阻隔性最好的材料,但若有针孔,就要大打折扣。气体、湿汽、光线会快速直接穿透,内容物很快要变质。一般来说,铝箔越厚,针孔数就越少,例如,7μm厚的是每平方米200孔 ,9μm厚的是每平方米100孔 ,11μm厚的则少于每平方米30孔 ,且孔径不大于20μm。第三,质地要柔软、折叠时应不易断裂,有较好的韧性。购进来的铝箔应该在干燥状态下保存,而且不要放置太久,应尽量新鲜地使用,防止铝箔吸潮氧化变质。

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